Le nostre Ricette
Bonet
Ingredienti
200 g Uova sgusciate liquide Novissime Professional
500 g Latte fresco intero
50 g Cacao amaro
50 g Copertura fondente al 55% MC
100 g Zucchero semolato
100 g Amaretti tritati
20 g Liquore all’amaretto 40%
Procedimento
- Sbattere uova e zucchero. Portare a bollore latte e cacao, versare sulla copertura fondente. Unire i due composti ed incorporare gli amaretti ed il liquore. Versare nei bicchieri e cuocere a vapore a 90°C per 10 minuti.